TROUW – Te kleine Hollandse garnalen worden door vissers teruggegooid in zee. Erik Moesker van Noordoogst Aquaponics probeert deze ondermaatse exemplaren achter de dubbele dijk bij het Groningse Bierum op te kweken tot grote exemplaren. De garnalenpoep doet weer dienst als mest voor zilte gewassen als lamsoor, zeekraal en zeewier. Lees verder op trouw.nl
